BLOG
Alimentos seguros no verão
Segurança dos alimentos e os surtos de doenças por Salmonela
Hard skills e soft skills na área de alimentos, preparando pessoas para a vida.
1000 pessoas treinadas pela Consultech!
Sujidades e corpos estranhos em alimentos- como atuar para evitar esta não conformidade.
Ciência e tecnologia na segurança dos alimentos
Necessidade dos estabelecimentos de alimentos possuírem a aprovação da Anvisa para funcionamento.
CANAIS DE “DELIVERY” E AS “DARK KITCHENS”
Certificação e necessidade de normas de Qualidade: conheça o Selo de Qualidade Assegurada Consultech®.
Crise, pandemia e sobrevivência: por onde iniciar a retomada?
Lei de doações de alimentos e a realidade brasileira.
A importância dos Treinamentos em BPF e os impactos dos procedimentos de Higiene e Segurança em tempos de Pandemia.
Como funciona um Selo de Qualidade Assegurada? O que o Sistema de Gestão da Qualidade tem a ver com isto?
Controle de qualidade, higiene na área de alimentos e a indústria da moda, existe relação entre estas áreas?
Por que e como capacitar os profissionais da área de alimentação? Uma breve reflexão sobre este tema.
Qualidade assegurada em alimentos? Quais os requisitos mínimos?
Conforto térmico em cozinhas industriais.
Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s) e sua recomendação de uso nas empresas de alimentos.
Importância dos Procedimentos Operacionais Padrões (POPs) e a Consolidação do Manual da Qualidade.
